Cena reunion Trigabolo

Venerdì 23 giugno ore 20:00

Grand Hotel Da Vinci, V.le Carducci 7 - Cesenatico FC

Dopo 30 anni, l'intero staff dello storico locale di Argenta riproporrà il menu e le sue atmosfere tipiche. 

Menu: crème caramel di cipolla, salsa al fegato grasso d’oca, zenzero e coriandolo; medaglie di faraona, zabaione di parmigiano Malandrone e culatello croccante di Brozzi; germano reale, ripieno d’anguilla con salsa peperata e rosolaccio al vapore; bigné fritti caramellati in salsa di agrumi.

(Il menu non prevede modifiche o sostituzioni dei piatti in caso di intolleranze, allergie o particolari esigenze)

Tavoli: 8/10 persone

L'evento sostiene i progetti di ricerca contro il cancro promossi dall'Istituto Oncologico Romagnolo presso l'IRST IRCCS "Dino Amadori" di Meldola