Cena delle stelle
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Cena delle stelle - 2026
“Le stelle della Romagna”
4 Chef, 8 stelle Michelin, un grande obiettivo
Tutto il ricavato della "Cena delle Stelle 2026" sarà utilizzato per implementare la prevenzione oncologica al femminile in Romagna, per l'individuazione di tumori al seno in fase sempre più precoce, guaribile, con un impatto sulla qualità di vita delle donne il più leggero possibile.
Col tuo contributo potremo garantire un aggiornamento dei sistemi mammografici in grado di migliorare la precisione diagnostica, di ridurre il numero dei falsi negativi, di diminuire le tempistiche delle procedure rendendole anche meno invasive.
Mercoledì 10 giugno ore 20:00
Villa Abbondanzi Resort, Via Emilia Ponente, 23, 48018 Faenza RA
Menù della serata
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Aperitivo di benvenuto (MASSELINA Spumante Metodo Classico Millesimato Magnum, MASSELINA ROSATO Romagna DOC Spumante Magnum)
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Antipasto: Zucchina arrosto, rucola e pepe verde – Chef Mariano Guardianelli – Abocar due cucine (MASSELINA147 Chardonnay e Sauvignon Blanc)
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Primo: Lasagnetta croccante alla marinara, fondente di Pomodoro del Piennolo, bottarga all’Armagnac – Chef Igles Corelli (GALANTE Ossequium Romagna DOC Trebbiano)
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Secondo: Calamaro gratinato con pesto di erbe alla brace in salsa di rafano e arrosto – Chef Gianpaolo Raschi – Guido (MASSELINA ALBANA Romagna DOCG Albana secco)
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Dessert: Babà a tre lievitazioni, tra classicismo e innovazione – Chef Agostino Iacobucci – Ancòra (ISOTTA Rocche Malatestiane, Rubicone igt Sangiovese)
Non è possibile apportare modifiche o variazioni al menù.
Tavoli da 8 persone.
Per informazioni: Tel. 0543 35929 – info@ior-romagna.it